MS2100 sWA  系列水分活度测试技术

固体粉末颗粒物应用

HBD5-sMS2123水分活度的测定,

水分活度测试仪

Ref: HMS2100sWAIntC

Version:2002-03-26

特别向微生物, 化学品, 媒质/催化剂测试领域推荐,

技术上与保鲜期、凝结/粘结性、变形等物理化学现象直接相关

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为什么测试水分活度   WaterActivityoffoodsListC

水分活度,一般是指以ERH方法为基础的测试方法来表征水分含量情况。这种表征方法能直接地反映许多工农业生产中 吸附水的特性。 而吸附水很大程度决定着表面化学反应,例如它是细菌繁殖的控制条件之一,是许多工业合成和加工的中间控制条件,也是最广泛的催化剂,决定了表面吸附的前提条件。因而直接相关于黏结、结块、结晶、涂料牢固性、造粒特性,一致于决定许多反应能否正常进行。 美国等发达国家已将其列为食品检测项目。

l        几乎可以用活度测试确定食品,饲料,果品、药品等易腐败、易枯萎的物质的储存和保鲜周期。

近年来,许多国家已将食品水分活度测试规定为质量必检指标。

l        在颗粒粉末工业中,水分活度能更直接地反映颗粒物的黏结、粘附现象。

l        在油漆涂料镀层工艺中能反映工况对粘结强度的影响。

l        水分活度对微生物、酶体和催化剂的性能反映也十分准确直接。

l        水分活度与纸张、胶卷,胶带等变形也有直接关系。

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